Gamma cottura modulare
Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero 371330

Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto incluso

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Zona frontale di mantenimento

  • Temperatura da 100 ° a 280 ° C.

  • La superficie in acciaio al cromo spazzolato rigato è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata.

  • Raschietto per superficie liscia, in dotazione.

    • L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.

    • L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.

    • Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.

    • Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.

    • Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.

    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.

    • Protezione all'acqua IPX4.

    • Superficie di cottura completamente liscia.

    • Superficie di cottura in acciaio al cromo spazzolato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.

    • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

    • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.

    • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Gas
  • Potenza gas: 14 kW
  • Tipo di gas: GPL
  • Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
  • Larghezza superficie di cottura: 730 mm
  • Profondità superficie di cottura: 540 mm
  • Temperatura MIN: 100 °C
  • Temperatura MAX: 280 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 730 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
  • Peso netto: 70 kg
  • Peso imballo: 78 kg
  • Altezza imballo: 540 mm
  • Larghezza imballo: 820 mm
  • Profondità imballo: 860 mm
  • Volume imballo: 0.38 m³
Brochures
(4,17 MB)
CAD Drawings
(166,08 KB)
Schede Tecniche
User Maintenance
BIM/Revit
(560 KB)

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