Gamma cottura modulare
Piano ad induzione 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore 589669
Piano ad induzione 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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Main Features
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Rapidità di riscaldamento/ripristino della temperatura.
Bassa dispersione di calore in cucina.
La superficie in vetroceramica è facile da pulire e garantisce un elevato livello di igiene.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
9 livelli di potenza.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Temperatura forno fino a 300 °C
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Spia di funzionamento per ogni zona.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 25 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 39.7 Amps
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 800 mm
- Peso netto: 197 kg
- Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
- Potenza piastre frontali: 5 - 5 kW
- Potenza piastre posteriori: 5 - 5 kW
- Dimensioni piastre frontali: 320x330 320x330
- Dimensioni piastre posteriori: 320x330 320x330
- Dimensioni top induzione (larghezza): 1000 mm
- Dimensioni top induzione (profondità): 900 mm