Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.

In dotazione.
• vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.

Variatore elettronico di velocità.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Modello da banco di dimensioni compatte.

Corpo interamente in acciaio inox.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

10 velocità, da 26 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

Potenza: 750 watt.